Mì Ý Sốt Kem Thơm Ngon Chuẩn Vị Ý

Khám phá công thức mì Ý sốt kem béo ngậy, hòa quyện với hương vị đặc trưng của thịt xông khói và nấm tươi. Món ăn sang trọng, dễ làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

• 200g mì Ý (spaghetti hoặc fettuccine)
• 100g thịt xông khói, cắt nhỏ
• 100ml kem tươi (whipping cream)
• 50g nấm tươi, thái lát
• 1 củ hành tây nhỏ, băm nhuyễn
• 2 tép tỏi, băm nhuyễn
• Muối, tiêu và phô mai Parmesan để nêm nếm

Cách làm:

1. Luộc mì Ý theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi mềm. Vớt ra và để ráo.
2. Phi thơm tỏi và hành tây băm nhỏ trong chảo với một chút dầu ô liu. Cho thịt xông khói vào xào đến khi vàng giòn.
3. Thêm nấm tươi và xào đến khi nấm chín. Đổ kem tươi vào, nêm muối, tiêu và khuấy đều.
4. Cho mì Ý đã luộc vào chảo sốt, trộn đều để mì ngấm đều sốt.
5. Rắc phô mai Parmesan lên trên và thưởng thức khi nóng.