Cách Làm Bánh Mì Nướng Muối Ớt Ngon Tuyệt

Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt hấp dẫn được yêu thích bởi hương vị giòn rụm, cay nồng và thơm phức. Đây là món ăn đơn giản nhưng mang đến sự hài lòng cho bất kỳ ai thưởng thức. Dưới đây là cách làm bánh mì nướng muối ớt tại nhà để bạn có thể chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 4-5 chiếc bánh mì (bánh mì dài hoặc bánh mì nhỏ)
• 50g bơ hoặc margarine
• 2-3 muỗng canh muối ớt (có thể mua sẵn hoặc tự làm)
• 1-2 trái ớt tươi (tùy theo khẩu vị)
• Hành lá (tùy chọn)
• Một chút mè rang (tùy chọn)

Các bước thực hiện:

1. Chuẩn bị bánh mì:
   • Cắt bánh mì thành từng lát dày khoảng 1-2 cm hoặc có thể cắt đôi nếu sử dụng bánh mì dài.
2. Pha chế muối ớt:
   • Nếu bạn tự làm muối ớt, hãy trộn 2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường và 1-2 muỗng canh bột ớt trong một bát nhỏ. Thêm ớt tươi băm nhỏ vào hỗn hợp để tăng thêm vị cay.
3. Bôi bơ lên bánh:
   • Đun chảy bơ trong một cái chảo nhỏ. Sau đó, dùng cọ phết bơ lên bề mặt của từng lát bánh mì, đảm bảo lớp bơ phủ đều.
4. Rắc muối ớt:
   • Sau khi phết bơ, rắc muối ớt đều lên trên bề mặt bánh mì. Nếu thích, bạn có thể thêm mè rang để tạo thêm hương vị và độ giòn.
5. Nướng bánh:
   • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Xếp bánh mì lên khay nướng và cho vào lò. Nướng trong khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi bánh mì có màu vàng nâu và giòn rụm. Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể sử dụng chảo chống dính để nướng bánh trên bếp.
6. Thưởng thức:
   • Khi bánh mì đã nướng xong, lấy ra và để nguội một chút. Nếu bạn thích, có thể thêm hành lá thái nhỏ lên trên trước khi thưởng thức.

Kết luận:

Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt tuyệt vời cho những buổi xế chiều hoặc khi bạn muốn thưởng thức một món ăn nhanh, thơm ngon. Với hương vị cay nồng và giòn tan, chắc chắn món ăn này sẽ làm hài lòng cả gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay công thức này và tự tay làm món bánh mì nướng muối ớt tại nhà!