Chân gà ngâm sả tắc là món nhậu quốc dân với hương vị chua cay, thơm mùi sả tắc và chân gà giòn sần sật, hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.
Công thức chi tiết:
- Nguyên liệu:
- Chân gà: 500g
- Sả: 5 cây
- Tắc (quất): 10 quả
- Ớt, tỏi, đường, nước mắm: Tùy khẩu vị
- Giấm: 50ml
- Cách làm:
- Sơ chế chân gà: Luộc chân gà với ít gừng và muối. Ngâm ngay vào nước đá để giữ độ giòn.
- Làm nước ngâm: Pha nước mắm, giấm, đường, tỏi, và ớt thành hỗn hợp chua ngọt.
- Ngâm chân gà: Cho chân gà, sả cắt khúc, và tắc thái lát vào nước ngâm. Để ít nhất 2-3 giờ trước khi ăn.
- Thưởng thức: Dùng ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Hướng Dẫn Tìm Kiếm
Hương dẫn tìm kiếm nội dung: Công Thức Nấu Ăn (thuộc daotaovuabep.com)
Để tìm kiếm chính xác các công thức và thông tin của daotaovuabep.com, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "daotaovuabep.com". (Ví dụ: cách làm trứng chiên daotaovuabep.com)
Xem thêm:
