Món gà sốt chua ngọt kiểu Hàn Quốc với lớp vỏ giòn rụm, sốt chua ngọt đậm đà, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn từ miếng đầu tiên. Hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu:
- 500g cánh gà hoặc đùi gà, chặt miếng vừa ăn
- 2 thìa canh bột bắp
- 1/2 củ hành tây, thái lát
- 1/2 quả ớt chuông, thái miếng
- 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (gochujang)
- 2 thìa canh đường, 2 thìa canh giấm, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu mè
Cách làm:
- Ướp gà với muối, tiêu và bột bắp. Chiên gà đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm hành tây và ớt chuông trong chảo với dầu mè.
- Thêm tương ớt Hàn Quốc, đường, giấm, nước tương vào chảo, khuấy đều cho đến khi sốt sệt lại.
- Cho gà chiên vào chảo, đảo đều để sốt phủ đều lên gà.
- Thưởng thức gà chua ngọt nóng hổi với cơm trắng.
Hướng Dẫn Tìm Kiếm
Hương dẫn tìm kiếm nội dung: Công Thức Nấu Ăn (thuộc daotaovuabep.com)
Để tìm kiếm chính xác các công thức và thông tin của daotaovuabep.com, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "daotaovuabep.com". (Ví dụ: cách làm trứng chiên daotaovuabep.com)
Xem thêm:
