Cách Làm Pizza Trái Cây Ngon Miệng

Pizza trái cây là món ăn mới lạ, kết hợp giữa lớp đế pizza giòn rụm và các loại trái cây tươi ngon. Món này không chỉ đẹp mắt mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho những bữa tiệc hoặc khi bạn muốn thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng. Dưới đây là cách làm pizza trái cây tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Đế pizza: 1 cái (có thể mua sẵn hoặc tự làm)
• Sốt pizza: 2-3 muỗng canh (có thể dùng sốt cà chua hoặc sốt kem)
• Phô mai mozzarella: 150g, bào sợi
• Trái cây tươi:
  • 1 quả dứa (gọt vỏ, cắt lát)
  • 1 quả kiwi (gọt vỏ, cắt lát)
  • 1 quả dâu tây (cắt đôi)
  • 1 quả chuối (cắt lát)
• Nước mật ong (tùy chọn): 2 muỗng canh để rưới lên pizza
• Đá lạnh (để trái cây không bị chín nhanh)

Các bước thực hiện:

1. Chuẩn bị đế pizza:
   • Nếu sử dụng đế pizza tự làm, hãy nhào bột và để bột nở khoảng 1 giờ. Sau đó, cán bột ra thành hình tròn hoặc vuông, tùy ý.
   • Nướng đế pizza ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10-15 phút cho đến khi đế vàng giòn. Nếu bạn sử dụng đế mua sẵn, bạn chỉ cần nướng theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Thêm sốt pizza:
   • Lấy đế pizza ra khỏi lò và phết đều sốt pizza lên bề mặt.
3. Thêm phô mai:
   • Rắc phô mai mozzarella lên lớp sốt, đảm bảo phô mai phủ đều trên mặt pizza.
4. Thêm trái cây:
   • Đặt các lát dứa, kiwi, dâu tây và chuối lên trên lớp phô mai. Bạn có thể sắp xếp theo sở thích để tạo hình đẹp mắt.
5. Nướng pizza:
   • Đặt pizza vào lò nướng và nướng thêm khoảng 5-10 phút cho đến khi phô mai tan chảy và các loại trái cây hơi mềm.
6. Hoàn thiện và thưởng thức:
   • Lấy pizza ra, rưới một chút nước mật ong lên trên để tăng thêm hương vị (nếu thích).
   • Cắt pizza thành từng miếng và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Kết luận:

Pizza trái cây là món ăn sáng tạo, thú vị và phù hợp với mọi lứa tuổi. Hương vị ngọt ngào từ trái cây kết hợp với phô mai béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Hãy thử ngay công thức này và tạo ra món pizza trái cây ngon miệng tại nhà!