Gà kho gừng – món ăn truyền thống với hương vị đậm đà, ấm áp. Thịt gà mềm, gừng thơm, phù hợp cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu
-
500g thịt gà (đùi hoặc cánh)
-
2 củ gừng tươi
-
2 tép tỏi
-
1 muỗng canh dầu ăn
-
Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm
-
Nước lọc
Cách làm
-
Sơ chế gà: Rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
-
Sơ chế gừng: Gọt vỏ, thái lát mỏng.
-
Xào gà: Đun nóng dầu ăn, xào gà cho đến khi chín vàng.
-
Thêm gừng và tỏi: Cho gừng và tỏi vào xào cùng gà.
-
Nêm gia vị: Thêm muối, tiêu, đường, nước mắm vào đảo đều.
-
Nấu kho: Thêm nước lọc, đun sôi cho đến khi nước sốt đặc.
-
Trình bày: Đặt gà kho gừng lên đĩa, trang trí với rau sống.
Mẹo
-
Chọn gà tươi.
-
Điều chỉnh gia vị theo khẩu vị.
-
Có thể thêm ớt hoặc sa tế cho món ăn cay.
Giá trị dinh dưỡng
-
Protein
-
Vitamin B12
-
Sắt
-
Canxi
-
Chất xơ
Lợi ích sức khỏe
-
Tăng cường sức mạnh cơ bắp
-
Hỗ trợ xương khỏe mạnh
-
Cải thiện hệ miễn dịch
-
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Hướng Dẫn Tìm Kiếm
Hương dẫn tìm kiếm nội dung: Công Thức Nấu Ăn (thuộc daotaovuabep.com)
Để tìm kiếm chính xác các công thức và thông tin của daotaovuabep.com, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "daotaovuabep.com". (Ví dụ: cách làm trứng chiên daotaovuabep.com)
Xem thêm:
