‘Cơm tấm ma’ – Điểm hẹn ẩm thực đêm Sài Gòn

Không chỉ thu hút thực khách bởi chất lượng món ăn, “cơm tấm ma” còn đặc biệt nhờ không khí nhộn nhịp mà quán mang lại. Dù chỉ là quán vỉa hè nằm bên hông một con ngõ nhỏ, nhưng không gian của quán luôn sáng đèn và đầy ắp tiếng cười nói từ những thực khách đi ăn khuya.

Hương vị níu chân thực khách

Một đĩa cơm tấm tại đây không chỉ là một món ăn mà còn là cả một nghệ thuật ẩm thực. Bên cạnh sườn nướng, bì, và chả trứng, một điểm nhấn khác của món ăn chính là lớp mỡ hành xanh mướt, thơm lừng phủ đều lên cơm. Từng hạt cơm bóng bẩy quyện cùng mỡ hành tạo nên sự béo ngậy nhưng không ngấy.

Món ăn sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi dưa chua và đồ chấm. Tại đây, dưa chua được làm từ đu đủ và cà rốt bào mỏng, ngâm vừa tay để giữ được vị giòn, chua ngọt nhẹ. Những lát đồ chua không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn giúp thực khách bớt ngán khi ăn khuya.

Phong cách phục vụ thân thiện

Dù luôn đông khách, quán vẫn giữ được sự niềm nở, thân thiện trong phong cách phục vụ. Các nhân viên nhanh nhẹn, phục vụ tận tình, sẵn sàng thêm nước mắm, dưa chua, hoặc mỡ hành khi khách yêu cầu. Điều này góp phần làm nên sức hút của “cơm tấm ma” với cả người dân địa phương lẫn khách du lịch.

Lý do nên ghé thăm ‘cơm tấm ma’

1. Chất lượng món ăn: Nguyên liệu tươi ngon, chế biến công phu.
2. Giá cả hợp lý: Chỉ từ 30.000 – 35.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một đĩa cơm ngon lành, đầy đủ dinh dưỡng.
3. Thời gian phục vụ linh hoạt: Mở cửa từ tối muộn đến khuya, rất thích hợp cho những ai đi làm hoặc vui chơi về trễ.
4. Không gian ấm cúng: Dù chỉ là quán vỉa hè nhưng không khí tại đây luôn thân thiện và gần gũi.

Địa chỉ: Hẻm 95 đường Đinh Tiên Hoàng, phường 3, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Nếu bạn đang tìm một trải nghiệm ẩm thực độc đáo về đêm tại Sài Gòn, đừng bỏ qua “cơm tấm ma” – nơi vừa mang đến hương vị trứ danh, vừa để lại những kỷ niệm khó quên trong lòng mỗi thực khách.