gỏi đu đủ kiểu Thái
Thời giản chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Hoàn tất: 30 phút

Gỏi đu đủ kiểu Thái nâng cao chất lượng bữa cơm, dù chưa đi du lịch Thái Lan nhưng ta có thể học hỏi thêm nhiều món ngon qua bạn bè người thân, để nấu cho gia đình cùng thưởng thức.

Gỏi (nộm) đu đủ kiểu Thái là món ăn đặc sắc và nổi tiếng của Thái Lan, vị thơm ngon lại giúp chống ngán hiệu quả nên thường có mặt trong những bữa cơm tối hoặc buổi tiệc gia đình.

Nguyên liệu

  • 200 gram tôm khô
  • 100 gram đậu phộng rang chín
  • 3 tép Tỏi
  • 2 trái ớt
  • 300 gram đu đủ xanh bào sợi
  • Nước mắm ngon
  • Các gia vị khác: Đường, 1/2 trái chanh, 1 trái cà chua, rau húng, 5 cây đậu đũa

Cách thực hiện

1Nếu đến với Đất nước chùa vàng sẻ ko thể quên món ngon Som Tum. Món này rất ngon và cay lắm luôn. Đu đủ bào sợi, đậu đũa cắt khúc

2Tôm khô,Cho 1 muổng đường cùng 2 trái ớt và 3 tép tỏi cho vào cối Dùng chày giã, cho tiếp 1 muổng nước mắm ngon thêm 1/2 trái chanh lấy nước. Cho tiếp đậu đũa.

3Sau đó nếm nước mắm cay chua ngọt vừa ăn cho tiếp cà chua với đu đủ bào sợi dùng chày giã nhẹ cho thấm gia vị, cho tiếp đậu phộng rang chín vào, dùng tay trộn điều xong cho ra dĩa

4Cho ít rau húng cay vào cho thơm. Vậy là xong Tom Sum Thái, món gỏi đu đủ. Cảm nhận vị mặn, ngọt chua chua cay vị giòn ngọt của đậu đũa hoà lẫn vào nhau ngon tuyệt.

Nguồn: google.com

Loading...