canh mướp nấu nấm rơm
Thời giản chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Hoàn tất: 30 phút

Sự kết hợp giữa nấm rơm và mướp trong món canh này tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng rất ngon miện. Món canh mướp nấu nấm kết hợp cùng tôm khô và cải ngọt là món canh vô cùng phù hợp cho các thành viên gia đình cho những ngày mùa hè nóng bức.

Nguyên liệu canh mướp nấu nấm rơm

  • 1 quả mướp
  • 50g nấm rơm
  • 50g tôm tươi bóc vỏ
  • Hành lá
  • 2 muỗng cà phê bột canh
  • 1 muỗng cà phê hạt NÊM

Cách thực hiện

1Nấm rơm gọt bỏ chân, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút. Canh mướp nấu nấm rơm ngon lạ, hấp dẫn.

2Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành tím băm, trút tôm vào xào chín sơ, thêm nước, đun sôi. Mướp bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.

3Khi nước sôi, nêm vào nồi 2 muỗng cà phê bột canh. Thả mướp và nấm vào nồi. Đun to lửa cho nồi canh sôi trở lại, bạn tắt bếp và nêm thêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng. Canh mướp nấm rơm ngon lạ, hấp dẫn

4Múc canh ra tô, rắc hành lá thái nhỏ lên trên, ăn nóng.
Chúc bạn thành công !!

Nguồn: google.com

Loading...