Trà Sữa Macchiato Hoa Đậu Biếc

Vậy là Sài Gòn đã bắt đầu bước vào mùa hè rồi, mình chính thức muốn “nổ tung” vì nhiệt độ đã ngấp nghé gần 40’C. Dù có yêu bánh cỡ nào đi nữa cũng xin thề là không dám ôm lò vào mùa này, chỉ ước lúc này có gì đó mát lạnh như ly trà sữa macchiato hoa đậu biếc rồi hút một hơi dài thật dài mà thôi.

Lần này Thịnh sẽ hướng dẫn mọi người cách làm một ly “tà tưa” chính hiệu với sự kết hợp của trà hoa đậu biếc thơm thơm cùng với sữa tươi thanh mát, bên trên sẽ là lớp kem milk foam beo béo, xoắn lưỡi và viên kem dừa siêu ngọt ngào lẫn nghĩa đen và nghĩa bóng.

Nhìn màu xanh pastel chủ đạo thôi đã thấy tâm hồn tươi mát biết bao rồi, đây là màu sắc tự nhiên được chiết xuất từ hoa đậu biếc. Kể cả kem dừa đội lốt gấu con Koala đang ngâm mình cũng là 100% homemade luôn đấy, cách làm dễ bỏ xừ, chả cần máy móc lỉnh kỉnh gì cả.

Nguyên liệu:

.Kem Dừa
.110ml nước cốt dừa
.20 hoa đậu biếc
.35g chocolate trắng
.220ml kem tươi (whipping cream)
.110ml sữa đặc
.3 tbsp rượu dừa malibu

.Kem Sữa (Milk Foam)
.100ml kem tươi
.2-3 tsp sữa đặc
.2 tsp sữa tươi
.1 dúm muối

.Trà Sữa Hoa Đậu Biếc
.1 gói trà lài túi lọc
.10 hoa đậu biếc
.Nước nóng 80’C
.Sữa tươi có đường

Cách làm

P/s: Làm xong không nỡ khuấy, không nỡ múc, không nỡ uống luôn, huhu ai biểu xinh xẻo quá làm gì

Nguồn: https://www.facebook.com/nguyen.shyn.7

Tham khao mua nguyên liệu tại đây: