bắp cải cuốn thịt

Thay vì bắp cải luộc, bắp cải xào… tại sao các nàng không chế biến thử món bắp cải cuộn thịt siêu ngon.

Cách làm món Bắp cải cuộn thịt bằm ngon tuyệt của nhà mình. Cách làm món bắp cải cuộn thịt rất đơn giản, chỉ cần vài bước nho nhỏ mà mình chia sẻ ngày hôm nay, đảm bảo các nàng sẽ có món ăn ngon thật ngon ý.

Nguyên liệu:

– Thịt lợn
– Mộc nhĩ
– Nấm hương
– Gia vị, hạt tiêu
– 1 cây bắp cải đừng to quá cũng đừng nhỏ quá

Cách thực hiện

1. Thịt lợn, mộc nhĩ, nấm hương đem xay xong gia giảm thêm gia vị cho vừa miệng ăn. Ai không thích thịt thì có thể thay bằng hải sản như mực chẳng hạn, ăn chay thì có thể thay bằng các loại nấm ạ. Hoặc bất kì thứ gì mọi người thích. Mặc dù e chưa thử nhưng với bàn tay của gr mình thì hoàn toàn yên tâm. Để thịt ít nhất 30’ cho ngấm gia vị

2. Mọi người tách từng lá bắp cải ra một cách cẩn thận. Khứa nhẹ ở phần đầu rồi lật ngược lại tách sẽ dễ hơn. Cẩn thận để tránh rách lá. Mà có rách một tẹo thì vẫn gói được tốt đừng vứt đi phí lắm ạ

3. Tách xong thì rửa sạch với nước. Dùng dao tước bớt sống bắp cải để lúc cuốn đỡ bị cứng

4. Rót ra bát một ít nước sôi, bỏ thêm một nhúm muối rồi nhúng dần từng lá bắp cải vào cho mềm. Khuyến cáo mọi người dùng găng tay để những bàn tay xinh đẹp không bị bỏng. Hoặc là bắc một nồi nước lên bếp đun sôi thì thả bắp cải vào khoảng 3’ thì vớt luôn nha.

bắp cải cuốn thịt

5. Bắp cải để ráo nước, chuẩn bị một cái thớt hoặc bất kì cái gì phẳng có thể dễ dàng cuốn. Trải phẳng một lá bắp cải ra, dùng thìa múc thịt vào rồi nhẹ nhàng cuốn lại như cuốn nem ý ạ

bắp cải cuốn thịt

6. Cuốn xong thì xếp vào xửng hấp. Nước sôi thì bỏ vào hấp khoảng 10-15’ tuỳ nồi là hoàn thành rồi.

Nguồn: https://www.facebook.com/profile.php?id=100005117804694

Tham khảo mua Sản Phẩm & Nguyên Liệu tại đây:

loading...