Có bao giờ bạn nghĩ tự làm mì tại nhà? Với máy làm mì, miến Philips HR2356 điều đó sẽ không còn quá khó khăn. Máy làm mì, miến Philips HR2356 được thiết kế với công suất 200W vô cùng mạnh mẽ, sẽ giúp bạn tạo ra những sợi mì vàng tươi như ngoài tiệm một cách nhanh chóng đến không ngờ, làm mì một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Chỉ cần từ 10 đến 15 phút, máy sẽ làm ra số lượng mì đủ cho 2 người dùng. Với công thức hoàn toàn tự động, máy sẽ làm giúp bạn các công đoạn khó nhằn nhất trong quá trình làm mì như: đánh trứng, trộn, nhào, nặn bột,…, công việc của bạn chỉ là bỏ nguyên liệu vào máy, nhấn nút và chờ mì chạy ra.
Trong thời gian chờ máy làm mì, bạn tha hồ chuẩn bị phần thức ăn khác, như sốt bò bằm chẳng hạn? Và sau thời gian được cài đặt sẵn, những sợi mì chạy ra, bạn chỉ cần luộc lên là có ngay một đĩa mì sốt bò bằm nóng sốt cho cả nhà cùng thưởng thức.
Nguyên liệu:
200 gr tinh bột đậu xanh
200gr bột năng
100gr tinh bột khoai tây
6gr xathan gum( hoặc không)
5gr muối
250ml nước đun sôi già
2 muỗng canh dầu ăn
Cách làm:
– Cho bột đậu xanh/ năng/khoai tây/ xathan gum/ muối vào máy. Khởi động nhồi 3 phút tắt máy
– Khởi động máy. Cho 250ml đun sôi già và dầu ăn vào nhồi 3p. Tắt máy
– Lần 3: Khởi động máy. Nhồi 3p. Tắt máy để nghỉ 15 phút
– Lần 4: Khởi đông máy. Lại nhồi 3p. Tắt máy và để bột nghỉ 15 phút
– Lần 5: Khởi động máy cho bột tuôn ra bằng khuôn lỗ to. Cắt nhỏ. Bỏ lại máy
– Lần 6: Khởi động máy và ép bằng khuôn miến
Thành phẩm giống miến đậu xanh của Phú Hương. Dai nhẹ. Ăn không mùi bột. Trẻ con và người lớn đền mê.
Nguồn: https://www.facebook.com/tran.q.giang
