cách giữ bơ chín từ từ

Chào các bạn, lại là mình và một chủ đề cũ mèm đây. Năm nào mùa bơ tới mình cũng xoắn quẩy từ đầu mùa và luôn đau khổ khi mua bơ về ăn. Ít người ta không bán, mua đủ sở hụi về thì chờ vêu lên mới chín mà chín thì một phát cả rổ bơ luôn ăn không kịp.

Đợt rồi về Bảo Lộc quê hương của bơ 034 mới học được cách hãm bơ ăn từ từ của mẹ bạn mình. Cách này chỉ áp dụng với bơ 034 và loại bơ đã chín thật già. Bơ hái non sẽ héo queo đầu, da nhăn nheo và không chín được. Các loại bơ khác mình không có để thử.

Cách làm như sau:

– Bơ chín già còn cứng đe (không già thì cho ngăn mát xong lấy ra nó chỉ héo teo vỏ nhăn nheo không bao giờ chín)
– Lau khô gói kín trong túi nilong. Bỏ ngăn mát tủ lạnh.
– Khi nào muốn ăn lấy khỏi tủ, rửa qua nước lau khô. Để chỗ thoáng gió hai tới ba ngày sau bấm mềm tay là ăn được

Chúc các bạn ăn bơ 034 lúc nào cũng ngon như ý. Xem chi tiết từng hình nha

cách giữ bơ chín từ từ

Sau hai ngày bơ chín sáp dẻo cắt tỉa đủ trò như ý cho bữa sáng thứ sáu nà

cách giữ bơ chín từ từ

Bóc ra như củ khoai cắn ngập răng luôn. Đây là bơ mình đã bỏ ngăn mát hơn 10 ngày mới lấy ra chờ chín để ăn nà cách giữ bơ chín từ từ

Chọn bơ: phải thật già. Cái này phụ thuộc vào nhà vườn, nên chọn chỗ mua uy tín. Mình được cho tận gốc. Còn cách chọn trái già thế nào thì khó lắm chỉ người trồng mới biết. Mình có đi mua cũng hên xui lắm. cách giữ bơ chín từ từ

Cho vào túi buộc lại thật kín cách giữ bơ chín từ từ

Đây là ba trái bơ sau 10 ngày nằm trong ngăn mát minh lấy ra rửa sạch lau khô, để ngoài chỗ mát hai tới ba ngày là chín sáp dẻo

Nguồn: https://www.facebook.com/ciao.belle.1

BÀI VIẾT LIÊN QUANXEM THÊM