Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản
.
.

.

Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản


Đánh giá:
Bạn cho bao nhiêu sao?
[Total: 48    Average: 2.4/5]

Món sườn xào chua ngọt là món ăn rất quen thuộc với các gia đình Việt Nam vì mùi vị ngon, cách chế biến không quá khó, ai ai cũng có thể làm được. Tuy đây không phải là món mới nhưng món ăn này vẫn có sức hấp dẫn riêng của nó. Qua bài viết này Đào Tạo Vua Bếp xin chia sẻ cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản nhưng vẫn ngon đúng điệu.

loading...

Xem thêm:

Nguyên liệu:
– Sườn non: 400g
– Cà chua: 2 quả
– Hành tím, tỏi
Gia vị cần có : hạt nêm, mì chính, đường, muối, dầu ăn, dấm.

Cách làm như sau:
Việc đầu tiền ta cần sơ chế sườn thì rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp sườn với một thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê muối trong 10 phút.

Tỏi, hành tím: chúng ta bóc vỏ, băm nhỏ vừa ăn.

Cà chua thì ta rửa sạch, thái múi ra.

Tiếp theo cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho sườn vào rán vàng đến khi miếng sườn săn lại. Cho sườn ra đĩa riêng

Loading...

Tiếp đó ta pha đường, muối, dấm theo tỷ lệ 4:2:1 vào một bát có một ít nước. Nếu thích ăn cay thì cho thêm ớt tùy khẩu vị từng người.

Cho chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi cùng một chút dầu rồi cho cà chua vào xào nát.

Xem thêm:  Học cách làm bánh DỪA NƯỚNG thơm lừng

Cho tiếp sườn, nước sốt chua ngọt vào đảo cùng, để nhỏ lửa trong vòng 2-3 phút cho đến khi sườn mềm là được.

Cho từ từ nước sốt chua ngọt vào đảo đều đun nhỏ lửa tới khi miếng sườn xào chua ngọt mềm.


Giờ thì cho ra bàn cơm ăn, thôi chúc bạn thành công với món sườn xào chua ngọt này nhé !

Với cách làm sườn xào chua ngọt này, bạn sẽ không chỉ được thưởng thức món sườn xào chua ngọt đậm đà từng miếng mà còn giúp bạn tăng cân nhanh chóng, an toàn.

loading...